堡主私房菜,為您精心烹調妥善

艾德堡德國餐廳

(原德屋)

週二至週日9:00-21:00(純手工料理備料時間長,故週一為彈性營業)
我們提供早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐,敬請務必提前預約

「艾德堡」餐飲以道地德國料理聞名!德裔堡主兼主廚Bernhard Soeffner出身廚藝世家,他的外祖母曾為不少豪門及貴族後裔擔任宴會主廚,從小跟著外祖母身邊學習,開啟了他對料理的熱忱與專研,大學時他進入加拿大溫哥華餐飲學院主修烘培,2001年,夫妻倆選在台北市開設德屋德國餐廳,從此成為老饕們的最愛,只要想吃道地德國菜,一定會想到「德屋」。2007年,堡主榮獲台北市政府舉辦之「世界七大名廚高峰會」歐美料理代表殊榮,由此可見他的精湛廚藝!

來到「艾德堡」的遊客們,皆能享受道地又傳統的德國美食!德國豬腳、各式德國香腸、羅浮肉、無糖低脂手工麵包與德國啤酒,別忘了餐後再來一份堡主特製的香蕉巧克力或低脂手工冰淇淋,絕對讓您意猶未盡、齒頰留香。

來到「艾德堡」住宿的遊客可選擇優惠的一泊二食方案,而針對純粹來用餐的訪客們,「艾德堡」也推出適合不同人數、不同類別的套餐饗宴。

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