「艾德堡」餐飲以道地德國料理聞名！德裔堡主兼主廚Bernhard Soeffner出身廚藝世家，他的外祖母曾為不少豪門及貴族後裔擔任宴會主廚，從小跟著外祖母身邊學習，開啟了他對料理的熱忱與專研，大學時他進入加拿大溫哥華餐飲學院主修烘培，2001年，夫妻倆選在台北市開設德屋德國餐廳，從此成為老饕們的最愛，只要想吃道地德國菜，一定會想到「德屋」。2007年，堡主榮獲台北市政府舉辦之「世界七大名廚高峰會」歐美料理代表殊榮，由此可見他的精湛廚藝！

來到「艾德堡」的遊客們，皆能享受道地又傳統的德國美食！德國豬腳、各式德國香腸、無糖低脂手工麵包與德國啤酒，別忘了餐後再來一份堡主特製的香蕉巧克力或低脂手工冰淇淋，絕對讓您意猶未盡、齒頰留香。

來到「艾德堡」住宿的遊客可選擇優惠的一泊二食方案，而針對純粹來用餐的訪客們，「艾德堡」也推出適合不同人數、不同類別的套餐饗宴。

MONDAY ~ SUNDAY 10:00-21:00(PLEASE MAKE APPOINTMENT FIRST!

The owner and chef, Mr. Soeffner, prepares each meal and dessert personally. Besides breakfast, there is the option to purchase lunch or dinner with a "Special price discount package". For further information, please contact us on our Facebook page, via LINE or EMAIL.